Pastéizinhos de maçã panificadora Cadence

Pasteizinhos de Maçã

(Ciclo Amassar)

Massa

1 copo de água com 2 ovos (240ml)

½ copo de leite condensado (120ml)

1 colher de sopa de pinga (cachaça)

2 colheres de sopa de margarina ou manteiga

2 colheres de sopa de azeite

1 colheres de chá de sal

4 copos de farinha de trigo especial (960ml)

Re

1 copo de leite condensado (240ml)

1 copo de passas sem semente (240ml)

2 maçãs grandes raladas

1 colher de sopa de manteiga

Leve ao fogo o leite condensado, as passas e a manteiga, mexendo sempre até

obter um creme consistente, após junte as maçãs raladas, misture bem e deixe

esfriar.

Quando a massa estiver pronta, retire-a de dentro da forma de assar e abra a

massa com um rolo até ficar na espessura desejada (aproximadamente 1mm).

cheio

Corte a

os pastéis e una as bordas com o auxílio de um garfo.

Coloque os pastéis em uma assadeira untada, pincele com gema de ovo e polvilheos

com canela e açúcar.

massa em rodelas com a borda de uma xícara ou cortador especial, recheie

Asse

ficarem dourados. Sirva quente.em forno com temperatura média por aproximadamente 30 minutos, até