Basico das massas panificadora Cadence

Uti

manipuladas e assadas em um forno convencional. Veja abaixo algumas instruções

gerais sobre o preparo das massas.

[1] Selecione o ciclo Amassar ou conforme indicado.

lize a sua Panificadora para preparar massas que serão depois

[2] Ape

[3] Quando a massa estiver pronta você ouvirá um bip e o display

mostrará 0:00.

rte o botão Liga/Desliga.

[4] Cu

borracha, remova a massa da forma de assar e coloque sobre a

superfície. Amasse com a mão para tirar todo o ar.

[5] Modele a massa da forma que você preferir: bolinhos, rosquinhas, etc.

bra uma superfície lisa com farinha. Usando uma espátula de

[6] C

untada. Cubra e deixe crescer por aproximadamente uma hora.

oloque a massa modelada em uma forma de assar convencional

[7] Ass

ou sirva quente.

Para reduzir o tempo de crescimento da massa salgada

• Aqueça o forno do seu fogão por 5 minutos e depois desligue.

• Modele a massa e coloque em uma forma conforme instruções e cubra

com um pano limpo.e conforme indicado na receita. Retire do forno e deixe descansar

Coloque a massa no forno desligado até dobre de tamanho. Isto reduzirá

o tempo de crescimento em aproximadamente meia hora.

O BÁSICO DAS MASSAS