terça-feira, 22 de março de 2011

Pão com semente de girassol e liga neutra sem glútem panificadora Cadence



Pão com Semente de Girassol e Liga Neutra sem Glúten
(Ciclo Rápido)
(600g)
1 copo de leite ou água (240ml - morno)
1 ovo
2 colher de sopa de óleo ou margarina
½ colher de chá de sal
2 colheres de sopa de mel
1 colher de chá de vinagre
1 ¾ copos de creme de arroz (420ml)
1 copo de polvilho doce (240ml)
½ copo de fécula de batata (120ml)
½ copo de farinha de soja (120ml)
3 colheres de chá de liga neutra (liga para sorvete)
2 colheres de chá de fermento biológico seco instantâneo
½ copo de sementes de girassol (120ml)
Observação
Para melhor conservação, deixar o pão esfriar, fatiar e congelar em
fatias

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