250 gr de farinha de trigo
125 gr de manteiga
100 gr de açúcar
1 ovo
1 col. (chá) de fermento em pó
25 gr de amêndoas em pó
Modo de Fazer
Misture o açucar, a farinha de amêndoas e o ovo.
Com as mãos, misture a farinha de trigo e o fermento em pó com a manteiga até ficar uma farofa.
Junte a farofa com a mistura do ovo.
Quando estiver a massa homogênea, faça uma placa fina, enrole em plástico-filme e leve para gelar por cerca de 30 min.
Abra a massa em superfície enfarinhada na espessura desejada.
Asse em forno pré aquecido, em temperatura média, até que comece a dourar na parte de baixo.
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