3 xic. de amido de milho
1 xic. de farinha de trigo
1 xic. de açúcar
1 col. (sopa) fermento em pó
1 col. (sopa) margarina s/sal
1 ovo
1 xic. de maionese
raspa de limão
Modo de fazer
Coloque amido de milho a farinha e o açúcar, raspa de limão e misture bem, a acrescente fermento em pó a margarina e o ovo e misture novamente muito bem, a por último a maionese e misture, após bem misturado cubrir e colocar na geladeira para gelar.
Depois modele fazendo bolinhas e se quizer com os dentes do garfo dar uma abaixadinha nas bolinhas da bolacha.
Forno pré aquecido.Quando no fundo da bolacha estiver dourado esta pronta.
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