Pão de leite

450 gr de farinha de trigo
5 gemas
1/2 xic. de açúcar
1 tablete de fermento
2 col. (sopa) de manteiga
250 ml de leite morno
1 col. (chá) de sal

Modo de fazer
Junte o fermento o açúcar e o um pouco do leite morno e reserve por 15 minutos.
Misture a farinha  e faça um buraco no meio e acrescente o fermento reservado, e junte os demais ingredientes deixando o sal por último.
Sove bem e deixe crescer por 40 minutos.
após modele em forma de pão caseiro ou bisnaguinha deixe crescer mais um pouco e asse em forno quente.