2 xic. de maisena
1 xic. de farinha de trigo
1 ovo
150 gr de manteiga
3/4 de xic. de queijo ralado
cubinhos de goiabada
Modo de fazer
Misture a farinha com a maisena, acrescente o açúcar e o ovo.
Adicione a manteiga amolecida e o queijo ralado, amassando delicadamente até que se solte das mãos.
Faça bolinhas e com a ponta do dedo faça uma pequena cavidade.
Na cavidade coloque cubinhos de goiabada.
Leve ao forno pré aquecido, em temperatura média, por cerca de 10 min.
Quando na parte de baixo da bolachinha estiver dourada esta assado.
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