14 ameixas sem caroço
200 ml de água
1 iogurte natural
1 xícara (chá) de açúcar
4 claras em neve
1 sachê de gelatina em pó sem sabor
Modo de Fazer:
Leve ao fogo a água e deixe ferver bastante e reserve.
Desmanche a gelatina com 1/2 xic. (chá) de água quente e deixe descansar por 8 minutos.
Coloque tudo no liquidificador menos as claras em neve.
Depois misture as claras delicadamente.
Despeje em uma forma untada com óleo.
Levar para gelar e desenforme frio.
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