Cuca de leite de coco panificadora Cadence

Cuca de Leite de Côco

(Ciclo Básico)

(900g)

1 ⅓ copos de leite de côco (320ml)

1 ½ colheres de margarina

1 colher de chá de sal

3 colheres de açúcar baunilha

2 colheres de chá de canela

4 copos de farinha de trigo especial (960ml)

½ copo de côco ralado (120ml)

2 colheres de chá de fermento biológico seco instantâneo

(600g)

1 copo de leite de côco (240ml)

1 ½ colheres de margarina

1 colher de chá de sal

3 colheres de açúcar baunilha

2 colheres de chá de canela

3 copos de farinha de trigo especial (720ml)

½ copo de côco ralado (120ml)

2 colheres de chá de fermento biológico seco instantâneo

Farofa para Cobertura

(opcional)

1 ovo para pincelar

1 colher de sopa de manteiga

1 ½ colheres de sopa de açúcar

1 ½ colheres de sopa de farinha de trigo especial

côco ralado a gosto

Para preparar a cobertura, misture e amasse com as mãos a manteiga, o açúcar e

a farinha até adquirir consistência de farofa.

Quando o visor marcar 1:00, abra a tampa, pincele o ovo sobre a massa crescida e

coloque cuidadosamente a farofa sobre a massa pincelada.

Feche novamente a tampa e a Panificadora continuará o processo de preparo de

sua cuca.