Ingredientes:
3/4 xic. de suco de limão siciliano
3/4 xic. de água fria
1 lata de leite condensado
3 claras
1 envelope de gelatina incolor
Modo de fazer:
Bata as claras em neve e coloque na geladeira.
Misture a gelatina com a água fria, e coloque em banho maria e misture até que esteja bem dissolvida. (ou dissolva no microondas).
Adicione a gelatina o suco de limão e o leite condensado.
Misture bem e deixe esfriar por completo.
Misture delicadamente as claras em neve.
Coloque em taças individuais ou em uma forma de pudim (fica bonito desenformado após gelado).
Leve à geladeira por 4 a 6 horas,
Decore com fatias de maçãs ou fatias de limão ou então raspas de limão.
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