quarta-feira, 20 de outubro de 2010

Pão caseiro da Néria


1 ovo
1/2 xic. de óleo
1 xic. de açúcar
1 kg de farinha
1 col. (rasa) de fermento p/pão
3 xic. água
**Se quizer no lugar da água colocar leite.

Modo de fazer
Misture o fermento com um pouco de água morna e reserve.
Colocar o ovo o óleo o açúcar misturar bem, acrescente o fermento que estava reservado e misture tudo e vá aos poucos colocando a farinha, e a água e sove bem e deixe crescer em uma bacia por 1 hora, e modele os pães coloque nas formas e deixe crescer novamente +- 40 minutos.
Asse em forno pré aquecido.
Tempo de assar +- 30 minutos.

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