terça-feira, 22 de março de 2011

Pão de batata doce panificadora Cadence




Pão de Batata Doce
(Ciclo Básico)
(900g)
1 ⅓ copos de leite morno com dois ovos (320ml)
1 ½ colheres de sopa de margarina ou manteiga
1 ½ colheres de chá de sal
2 colheres de sopa de açúcar
1 copo de batata doce cozida e amassada (240ml)
3 copos de farinha de trigo especial (720ml)
2 ½ colheres de chá de fermento biológico seco instantâneo
Sugestão
Quando faltar 1 hora para que o pão de Batata Doce fique pronto,
pincele a massa com gema de ovo para obter uma cor mais dourada.

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