Pão com linhaça e liga neutra sem glútem panificadora Cadence

Pão com Linhaça e Liga Neutra sem Glúten

(Ciclo Rápido)

(600g)

1 copo de leite ou água (morno 240ml)

1 ovo

2 colheres de sopa de óleo ou margarina

½ colher de chá de sal

2 colheres de sopa de mel

1 colher de chá de vinagre

1 ¾ copos de creme de arroz (420ml)

1 copo de polvilho doce (240ml)

½ copo de fécula de batata (120ml)

½ copo de farinha de soja (120ml)

3 colheres de chá de liga neutra (liga para sorvete)

2 colheres de chá de fermento biológico seco instantâneo

½ copo de semente de linhaça (120ml)

Observação

Para melhor conservação, deixar o pão esfriar, fatiar e congelar em

fatias.