Massa básica para pízza

1 tablete de fermento de pão (15gr)
1 xic. de leite morno (240 ml)
1 col. (chá) açúcar (12gr)
sal a gosto
3 col. (sopa) de óleo (30 ml)
1 ovo
3 1/2 xic. de farinha (490 gr)

Modo de fazer
Misture o fermento o açucar e o leite morno e reserve por 15 minutos.
Coloque em uma bacia a farinha o óleo e a mistura reservada e por íltimo o sal e sove bem para que fica bem elástica e macia.
Deixe descansar por 50 minutos e modele e asse por +- 10 minutos.
A massa não pode dourar.