Calça Virada ou Grostolli

50 gr. de fermento fresco
ou (15 gr. fermento seco p/pão)
100 ml. de leite morno
500 gr. farinha
pit. sal
50 gr. margarina
3 ovos
100 gr. açúcar
Modo de Fazer:
Misture o fermento com o leite e reserve.
Misture os outros ingredientes e acrescente o leite c/ o fermento.
Deixe a massa descansar por 40 minutos.
Espiche e modele e deixe descansar por mais 15 minutos.