4 ovos (claras separadas)
2 xic. açúcar
4 col. de (sopa) de manteiga
1 xic.de leite
3 xic. de farinha
1 col. (sopa) de fermento em pó
2 col. (sopa) de chocolate em pó.(para misturar no final).
Modo de Fazer:
Bata as claras em neve e reserve.
Bata manteiga com o açucar e aos poucos as gemas, e bata bem.
Acrescente aos poucos a farinha intercalando com o leite, até ficar uma massa bem cremosa e acrescente o fermento, após mistura com delicadeza as claras.
Unte e enfarinhe a forma e coloque a massa do bolo, mas reserve um pouco para o final para misturar o chocolate em pó, e após misturar despeje por cima da massa que ja esta na forma e asseLeve ao forno preaquecido 180º até dourar ou até que enfiando o palito ele saia seco.
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