Bolo Formigueiro

1 xic. de leite
150 gr. margarina
2 xic. farinha
2 xic. açúcar
4 ovos (claras separadas)
100 gr. coco ralado
pit. sal
1 col. (sopa) fermento pó
100 gr. chocolate granulado
Modo de fazer:
Bata as claras em neve e reserve.
Bata a margarina, açucar as gemas e bata bem, e aos poucos a farinha e o leite e vá batendo, acrescente o sal e o coco ralado e o fermento, misture bem, coloque as claras em neve e misture delicadamente, e no final o chocolate granulado. Forno preaquecido -+- 180º, enfiando o palito e ele sai seco esta assado.