Receitas da Verinha

Drink de menta

Ingredientes:

1 barra de chocolate meio amargo picado
1 lata de leite condensado
(a mesma medida da lata) de vodka
1/4 da (mesma medida da lata) de licor de menta
Gelo picado

Modo de fazer:
Bater tudo no liquidificador, bater bem até desaparecer tudo e fique bem cremoso.
Sirva bem gelado.

Pinã Colada

Ingredientes:
1 dose de rum
1 1/2 dose de suco de abacaxi
1/2 dose de leite de coco
1 dose de leite condensado
1/2 dose de creme de leite
7 pedras de gelo

Mode de fazer:
Coloque todos os ingredientes no liquidificador com o gelo tambem.
Bata aproximadamente 2 minutos.
Enfeite o copo com pedaço pequeno de abacaxi.
Por cima coco ralado.

Obs.;
Se quizer pode enfeitar o copo com uma calda de chocolate ou cereja.

Espanhola

Ingredientes:

1 fatia de bacaxi em pedaços
2 col. (sopa) de leite condensado
1 1/2 xic. de vinho tinto
Gelo picado

Modo de Fazer:

Bater tudo no liquidificador.
Após acrescente gelo picado e sirva bem gelado.

Limonada Suiça

Ingredientes:
3 limões
Leite condensado a gosto
Gelo
Àgua ou refrigerante de limão (aproximadamente 3 copos)

Modo de fazer:
Lave os limões e corte em quatro partes deixando a casca.
Bata com os outros ingredientes no liquidificador.
Coe e sirva em seguida.
Por ser de limão, não guarde na geladeira pois fica com gosto amargo, é recomendado fazer e ja tomar.

Coquetel de laranja

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 litro de suco de laranja
400 ml de vodka
6 col. (chá) de creme de menta
gelo picado

Modo de fazer:
Coloque tudo no liquidificador, exceto o creme de menta.
Coloque em copos.
Em cada copo colocar 1 col. (chá) de creme de menta.
Acrescente em cada copo gelo pcado.

Drink Chocolate tropical

Ingredientes:
2 col. (sopa) de chocolate em pó
1/2 lata de leite condensado
1/2 medida (da lata de leite condensado) de suco de laranja
1 cálice de licor de chocolate

Modo de fazer:
Bater tudo no liquidificador. Decore o copo com chantilly e morango, e sirva com canudinho.

Pão de queijo de batata

Ingredientes:
400 gr de batatas descascadas e picadas
2 xic. (chá) de queijo picado ou ralado
2 ovos
5 col. (sopa) de óleo
1 xic. (chá) de polvilho doce
sal

Modo de fazer:
Cozinhe as batatas para que fiquem bem macias.
Escorrer e ainda quente esprema bem para que fique bem esmagadinha.
Deixe esfriar.
Coloque a batata ja fria em uma bacia, acrescente os ovos, o queijo ralado ou picado, o sal, e o óleo e misture bem.
Vá colocando aos poucos o polvilho e misture bem com as mãos até que fique soltinho das mãos.
Unte a forma e faça bolinhas deixe um espasso entree uma e outra, pois elas vão crescer no forno.
Forno alto, pré aquecido.

quinta-feira, 29 de setembro de 2011